近ごろは日本酒を飲むというとほとんど常温あるいは冷やしてのむことが多いですが、
過日浅草のおでんやさんで久しぶりにケンビシを燗でのむ機会がありました。 端麗な酒を冷でというのも良いのですが、燗酒もたまに飲むと、えらくうまい! 流行りの白磁ですが、そう時代はありません。 洗練されたデザインです。 使う酒器で酒のおいしさもかなり違うような気がします。 05.4.16更新 おかげさまで売れました
by hige_siro
| 2005-04-09 22:31
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